Кулинары всех стран: как устроен кластер этнических ресторанов

На территории РУДН вырос ресторанный синдикат из тридцати заведений. Вузу кафе приносят до $1 млн в год. Журнал РБК изучил бизнес рестораторов и узнал, почему их конкурентом никогда не станет McDonald’s.

Читать далее...

Зарифуллин: Золото скифов в каждом из нас

Павел Зарифуллин, директор Центра Льва Гумилева, писатель и идеолог движения «Новые скифы» в эфире радиостанции «Говорит Москва в программе «Урок россиеведения».

— Пару дней назад вышел фильм, который называется «Скиф» (2018), не все еще успели на него сходить. Павел, я бы хотела, чтобы Вы наших слушателей подготовили к походу в кинотеатр, или, может быть, всё-таки к прочтению какой-нибудь полезной книги. Расскажите нам подробнее.

— Обязательно посмотрю этот фильм, потому что это наша тема — скифы. Надеюсь, что фильм не разочарует. Потому что, судя по картинкам, всё-таки там красочно. Фэнтези? Пусть фэнтези. Но, это же наше фэнтези. Пусть лучше наши дети играют скифов, чем в эльфов, троллей и других всяких странных существ. 

Вообще, слово «скифы» — прекрасное. Оно бодрит! Кого не спроси, всем слово «скифы» очень нравится. Кто-то вспоминает золото скифов, кто-то шоколад. Вот в Казахстане замечательный есть шоколад «Золото скифов». Кто-то вспомнит спортивный клуб имени Фрунзе. Или велосипед, мотоцикл «Скиф». А в Якутии есть мясная сеть «Скиф». То есть, это слово не имеет отрицательного значения, отрицательной коннотации. Под словом «скиф» все понимают что-то хорошее. Это такая редкость в наше время. Поэтому, я думаю, этим словом надо дорожить его любить и всячески превозносить.

— Откуда оно всё-таки произошло? То ли это скитальцы, то ли это некие лучники? Как образовалось это название народа?

— Это тотемное название кочевых племен, которые кочевали по территории нашей страны, на территории Казахстана, современной Украины, России в первом тысячелетии до нашей эры и до V века нашей эры. Это тотемное название многочисленных племён. 

Скифы — греческая огласовка. Сами себя они называли «саки». Город Саки, например, в Крыму или называли «Сак», «Сака». А на древнеиранских наречиях, поскольку они говорили на языках древнеиранской группы, это обозначает «олень». Это слово, как ни странно, осталось в русском языке под названием «сохатый». Или соха русская, которая похожа на оленьи рога. И где бы скифы ни появлялись, везде они оставляли этого оленя. Поэтому олень является священным животным очень многих племен. В этом смысле, сейчас, как раз, время оленей и все ходят в свитерах, в куртках с оленями. Множество народов по сию пору считают, что они от скифов произошли. Это племя, которое нас объединяет по сию пору.

Читать далее...

В Фёдоровском отметил юбилей коллектив этнического танца

В Фёдоровском состоялся большой праздничный концерт, посвящённый десятилетию хореографического коллектива «Достлар-Юрду». В числе многочисленных воспитанников Садегюль Алиш кызы Ганберовой искусство Терпсихоры осваивают русские, украинцы, татары, башкиры, молдаване, узбеки, кумыки, лезгины, ногайцы и азербайджанцы – все дети окружены большой и взаимной любовью руководителя ансамбля.

Читать далее...

Картины из кофе рисует этнический казах из Узбекистана

Этнический казах,  художник из Узбекистана разработал собственную технологию рисования картин из обычного растворимого кофе. С его творчеством ознакомился собственный корреспондент МИА «Казинформ».

Читать далее...

Фотограф снял самобытные портреты коренных жителей Сибири и Монголии

«Путешествуя по миру, я понял, что самое удивительное на свете — это люди. Через их удивительные портреты я показываю красоту и разнообразие нашего мира», — говорит фотограф, побывавший в 85 странах.

Фотограф Александр Химушин девять лет назад собрал свой рюкзак и отправился путешествовать, чтобы увидеть мир. С тех пор он побывал в 85 странах. «Путешествуя по миру, я понял, что самая удивительная его часть — это люди. Именно через самобытные портреты людей я показываю красоту и разнообразие нашего мира», — рассказывает автор уникального фотопроекта «Мир в лицах».

За спиной у Александра несколько горячих точек, множество друзей по всему свету и тысячи прекрасных портретов простых людей. В его новых работах можно увидеть самобытные лица коренных жителей Сибири и Монголии.

«Сибирь — огромный регион, одни из самых неизведанных земель нашей планеты. Я проехал 40 тысяч километров с одной миссией — запечатлеть лица и традиции этнических групп коренного населения. И они поистине удивительны! Многие из этих народов находятся на грани исчезновения, некоторых осталось менее ста человек. Я хочу рассказать о них миру», — сказал фотограф.

Читать далее...

Алтайско-русский «Скифский след»

28 января, снежным воскресным вечером, в небольшом, но уютном клубе Массолит состоялась презентация первого альбома проекта “Скифский след”.
Практически вся публика, которая пришла на концерт, состояла из знатоков этники и этно-рока, так что музыканты были зрителям хорошо знакомы. Все знали чего можно от ребят ждать и предвкушали необычное действо. Ждали мы его не зря, наши надежды оправдались.
Основу проекта составляет дуэт замечательной московской фолк-певицы Алёны Минулиной и коренного алтайца Алексея Чичакова. Ребятам помогал бас-гитарист Владимир Кисляков, а Алексей Бударин играл на барабанах.
Алёна известна многим как основатель известной группы FOLKBEAT, чей репертуар состоит из традиционных песен разных народов, и как лидер музыкально-поэтического проекта VIVA ANIMO.
Алексей знаком столичной публике своими этно-проектам, в основном по фолк-рок группе “Белуха Джем”, с которой он не раз приезжал в Москву. Сейчас Алексей осознал важность сохранения народных традиций и все чаще выступает вместе со своим знаменитым земляком, кайчи Болотом Байрышевым, как чисто этнический музыкант. Однако погружение в древнюю алтайскую музыкальную традицию никак не сказывается на любви Алексея к экспериментам, к поиску новых идей и новых созвучий.
Алексей и Алёна умеют искать и находить новые пути в музыке. Проект “Скифский след” как раз и есть яркое воплощение их творческой разноплановости.

Читать далее...

Выживет ли татарский язык

Корреспондент «Реального времени» анализирует языковой конфликт в Татарстане и сравнивает с ситуацией в других регионах.

Вторая половина 2017 года прошла на фоне споров вокруг преподавания национальных языков в школе, которые были вызваны резонансным заявлением президента России Владимира Путина. Эпопея, правда уже не в столь острой фазе, продолжается по сей день. Наш корреспондент в колонке «Реального времени» анализирует сложившуюся ситуацию в Татарстане, вспоминая произошедшие события и сравнивая их с положением обучения национальным языкам в школах других регионов. Автор пытается ответить на вопрос: смогут ли будущие поколения понимать язык Тукая и Джалиля?

Читать далее...

«Скиф» — всем смотреть!

Скажу сразу: фильм мне неожиданно понравился!
Лично мне именно такого фильма не хватало!
Смотрится на едином дыхании, действие проходит под завораживающую музыку рязанских музыкантов группы POTIR, давно известной своими языческими мотивами.Такого фильма в России ещё не было. Хотя должно быть много подобных фильмов, комиксов, романов ибо вот это как раз наше и есть! Не избитые Star wars, не Конаны-варвары и не ниндзя с самураями, а именно эти самые легендарные скифы, древние витязи, сказки и фэнтези-боевики про них без привязки к реальным историческим событиям. Нам катастрофически не хватает таких персонажей для популяризации истории Евразии среди среднестатистической молодёжи, далёкой от чтения исторических фолиантов, зато с радостью проводящей свободное время за просмотрами Игры Престолов например. Так пусть они лучше скифов с тьмутараканскими витязями косплеят! Фильм очень динамичный!

Читать далее...

«Скиф»: меч в руке, фига в кармане и винегрет в голове

Вышедший на российские экраны фильм Рустама Мосафира «Скиф» – кажется, первый опыт отечественного кинематографа на тему древнего евразийского народа. Каким вышел первый скифский блин, пусть судят зрители. Я же позволю себе субъективные рассуждения об увиденном на экране.

Тьмутараканское славянское княжество (Тамань + Крым). Уже не языческая, но еще не вполне православная черноморская Русь. То самое пушкинское Лукоморье, остров Буян, Боспор Киммерийский, Таврида… Сюжетов и натуры – на десятки фильмов. Сюжет мосафировского «Скифа» весьма немудрен: у дружинника Лютобора похитила жену и ребенка, ему предстоит не только вернуть родных людей, но и найти и сдать заказчика покушения на тьмутараканского князя. В общем, классическая тема бесконечных сериалов «про ментов», «про спецназ», «про бывшего десантника» и т.д., только в средневековом антураже. А он весьма своеобразен: голая земля, ни листочка, ни травинки, ни цветка – один в один Мордор с окрестностями. В общем, Крым до наступления ВЕСНЫ (намек понятен?). Пейзаж социальный – Россия девяностых или Крым в составе «самостийной»: разборки, стрелки, похищения, оргии «быков» с «телками» прямо в княжьих апартаментах, и, разумеется, профессиональные убийцы. Роль корпорации киллеров играет община скифов – каким-то чудом выживших после полуторатысячелетних исторических передряг в Крыму. Могли в XI-XII вв. в Крыму жить скифы? Почему нет? Готы, например, дожили c «темных веков» до екатерининских времен, то есть те же полтора тысячелетия. Смущает иное.

Читать далее...

Проекты будущего = человек + девайсы?

Выступление Романа Багдасарова, историка, религиоведа, культуролога, публициста, на заседании футорологического Московского Скифского Клуба, созданного по инициативе Центра Гумилёва и движения «Новые Скифы».

Предопределяющие 40-е

Когда идет речь о возможных проектах будущего, задаешься вопросом, откуда произошел перекос в сторону развития технологий, связанных с  искусственным интеллектом и другими сопутствующими вещами. Будущее действительно готовится заранее. Т.е. то, что происходило в 1940-е годы, по этой гипотезе, предопределило какие-то  моменты, которые существуют сейчас. А происходило тогда, на самом деле, много чего. И происходили вещи, альтернативные тому, что мы сейчас видим. Достаточно сказать, что в 1943 г. Жак-Ивом Кусто был изобретен акваланг. В фильме «Бездна» показаны американские моряки, которые плавают в аквалангах — как раз в 1943 году. Это совершенно не научная или, наоборот, научная фантастика потому, что только в эти годы, как раз, Фредерик Дюма и Кусто испытывали  первые модели этих  аквалангов, или скубы, как тогда это называлось. Для чего это все делалось? Ими двигала, как раз, если мы посмотрим на деятельность того же Кусто, попытка создать новый вид человека. В поисках финансирования для своих проектов он обращался к военному ведомству, потому что кто такие лучшие друзья изобретателей? Это, конечно же, военные.  Они всегда с широко открытыми объятиями идут к изобретателям. Но, как правило, для изобретателей это все заканчивается не очень приятно. Потому что то, что получается на выходе, становится собственностью этого ведомства. И оно дальше уже этому ходу не дает, часто кладет изобретение под сукно, и обо всем этом забывается.

Читать далее...