Этно-коллективы Верхней Волги «заварят» фолк-кашу на музыкальной поляне в городе Кашине Тверской области, сообщает сайт «Национальный Акцент». Мероприятие состоится в рамках Всенародного фестиваля каши, который пройдут в городе 24 июня. На поляне выступят делегации районов Тверской области: тверские карелы из Лихославля, частушечники из Вышнего Волочка, балалаечный ансамблю Дома молодежи и клуб исторической реконструкции «Городецко» из Бежецка, концерт Дом культуры города Кимры, вокальные коллективы Сонковского района, клуб истор, московский ансамбль «Виноград» с песнями Полесья — пограничья Белоруссии и Украины.
Фестиваль, который посвятят появлению риса на Руси, откроется в 12 часов в городском саду. На Улице кашеваров будут кормить кашами от шеф-поваров, а на Улице городов — известными блюдами Верхней Волги: вышневолоцкими булками-валенцами, лихославльскими калитками тверских карел и другими продуктами. На фестивале можно будет поучиться кулинарному искусству. На исторических аттракционах «Закрутиха» устроят игрища и забавы, восстановленные по старинным гравюрам. Богатыри-ратоборцы померяются силушкой, а профессиональные и любительские кулинары за звание главного Кашевара года. На дополнительных площадках пройдут интерактивные экскурсии в Музее Каши и Кашинских традиций, а также в Центре культуры и ремесел Кашинского края «Домъ крестьянина».
Мастера Кашина в Слободе мастеров представят традиционные для города ремесла: керамику на гончарном круге, кубовую набойку, ткачество, изготовление текстильных кукол и лыковой игрушки, вязание интерьерных ковриков.
Как рассказал «НацАкценту» исполнительный директор фестиваля Алексей Столяров, праздник посвятят 230-летию появления риса на Руси. «На фестивале можно будет попробовать «кашу дружбы», рисовую кашу с гусем и даже плов. Фестивалем мы хотим показать, что рисовая культура — не только азиатская, но и российская» — сказал он.