Международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» пройдет с 5 по 7 июля в удмуртской деревне Старые Быги, сообщает «Национальный Акцент».
На празднике состоятся кулинарный поединок среди молодежных команд и конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!», сообщила пресс-служба Консультативного комитета финно-угорских народов.
Будет работать интерактивная площадка «Финно-угорская деревня», пройдут творческие лаборатории на такие темы, как использование диких ягод и растений в быту, необычные музыкальные инструменты и так далее. Состоится фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» и откроется выставка народного рукоделия «Творческий базар».
Гастрономический праздник даст возможность попробовать национальные блюда, приготовленные по старинным рецептам. Традиционно участники фестиваля продают блюда и напитки за «быг», специальную фестивальную валюту. В 2017 один быг был равен 20 рублям.