Работа над Арктической кулинарной книгой завершится в 2017-м году, сообщает сайт «Национальный Акцент». Отдельная глава издания будет посвящена блюдам коренных малочисленных народов Ямало-Ненецкого АО, где будут представлены национальные рецепты и традиционные знания ямальцев о пищевой культуре своего народа.